Glaçage aux bleuets
Blueberry Glaze est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. purée de myrtilles, 1/2 c. d'eau, 1/2 c. sucre, 2 c. fécule de maïs et 1 cuillère à soupe. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Écrasez les myrtilles et ajoutez 1/2 tasse d'eau; porter à ébullition. Filtrer le jus de baies cuites dans une tasse.
Ajoutez suffisamment d’eau au jus pour obtenir 1 tasse pleine.
Dans la même casserole, mélanger 1/2 tasse de sucre et la fécule de maïs.
Incorporer la tasse de liquide aux bleuets.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Cuire environ 1 minute de plus.
Retirer du feu, incorporer le jus de citron et laisser refroidir.
Une fois refroidi, ajoutez environ 2 tasses de myrtilles fraîches.
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