Pain d'épices aux bleuets
Le pain d'épices aux bleuets est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. crisco, 1 c. sucre, 1 œuf, 2 c. farine et 1/2 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Crème Crisco et sucre.
Ajouter l'oeuf et battre.
Tamisez et mesurez la farine.
Ajoutez le gingembre, la cannelle, le sel et le soda.
Ajouter le lait et la mélasse en alternant avec la farine.
Ajoutez les myrtilles.
Verser dans un moule graissé de 8 x 8 pouces.
Saupoudrer le dessus de 3 cuillères à soupe de sucre. Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
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