Salade à la crème de myrtilles
La salade à la crème de myrtilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (3 oz). gélatine citronnée, 1 c. d'eau bouillante, 1 boîte (1 lb 5 oz) de garniture pour tarte aux bleuets, 2 c. de jus de citron et 1/2 c. crème sure au lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante.
Laisser refroidir.
Incorporer la garniture à tarte et le jus de citron.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris.
Verser la moitié du mélange de gélatine dans un plat à pain de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pouces.
Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris. (Conserver le reste de la gélatine à température ambiante.) Mélanger la crème sure et le sucre.
Répartir uniformément sur la gélatine dans un plat à pain.
Garnir d’une couche du reste de la gélatine.
Réfrigérer 4 à 5 heures ou toute la nuit, jusqu'à consistance ferme.
Couper en carrés et servir sur une salade verte croustillante.
Donne 6 à 8 portions.
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