Blaubeercremesalat
Blaubeer-Sahne-Salat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (3 Unzen) Pkg. Gelatine mit Zitronengeschmack, c. kochendes Wasser (1 Pfund 5 Unzen) Dose Blaubeerkuchenfüllung, . Zitronensaft und c. Mit Sauerrahm aus Milchprodukten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Gelatine in kochendem Wasser auflösen
Zum Abkühlen beiseite stellen
Kuchenfüllung und Zitronensaft unterrühren
Kühlen, bis es teilweise fest ist
Die Hälfte der Gelatinemischung in eine 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 Zoll große Kastenform geben
Kühlen, bis es fest ist. (Die restliche Gelatine bei Zimmertemperatur aufbewahren.) Milchsauerrahm und Zucker verrühren
Gleichmäßig auf der Gelatine in der Kastenform verteilen
Mit der restlichen Gelatine bedecken
4 bis 5 Stunden oder über Nacht kalt stellen, bis die Masse fest ist
In Quadrate schneiden und auf knackigem Salat servieren
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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