Muffins au fromage à la crème et aux bleuets

Mélanger les myrtilles avec 2 cuillères à soupe de farine.

Annuler. Mélanger le reste de la farine avec les ingrédients secs et réserver. Mélanger le fromage à la crème, le jus de citron et la vanille.

Battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le beurre et le lait; remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Remplissez les moules à muffins tapissés de papier aux 2/3.

Cuire au four à 400° pendant 18 à 20 minutes. Retirer immédiatement des casseroles.