Cordonnier aux bleuets
Blueberry Cobbler est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 4 c. myrtilles, 1 c. jus de citron et 3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer le four à 400°.
Mélangez 1/2 tasse de sucre et la fécule de maïs dans une casserole de 2 litres.
Incorporer le jus de citron et les myrtilles.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Faire bouillir et remuer pendant 1 minute.
Verser dans une cocotte non graissée de 2 litres.
Gardez le mélange de bleuets au chaud au four.
Coupez le shortening en farine, 1 cuillère à soupe de sucre, la levure chimique et le sel jusqu'à ce que le mélange ressemble à de fines miettes.
Incorporer le lait.
Déposer la pâte par 6 cuillerées sur le mélange de myrtilles chaud.
Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.
🍷 Accords Parfaits
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