Zapatero de arándanos
Blueberry Cobbler es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. a 1 c. azúcar, 2 cucharadas. maicena, 3/4 c. agua, 3 c. arándanos frescos o congelados y 1 cucharadita. aceite wesson, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcle el azúcar y la maicena en una sartén.
Agrega el agua.
Llevar a ebullición y hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue la fruta y vierta en una fuente para hornear o en un molde para pastel (yo uso un molde para pastel de 10 pulgadas).
Unte con mantequilla y canela para cubrir.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.
Vierta la leche y el aceite en una taza medidora.
Agregue todo de una vez a la harina.
Mezclar hasta que se forme una bola.
Vierta cucharadas sobre la fruta.
Hornee a 425° durante 25 a 30 minutos hasta que la masa esté ligeramente dorada.
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