Pastel De Arándanos
El pastel de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 c. harina, 2 cucharadas. aceite de cocina, 1 cucharadita. polvo de hornear y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezcla el azúcar, 1 taza de harina, aceite, polvo para hornear, leche, vainilla y huevo; dejar de lado.
Agrega otra taza de harina a los arándanos (esto evitará que las bayas caigan al fondo del pastel).
Agrega la mezcla de arándanos a los demás ingredientes; mezclar bien.
Engrase y enharine un molde de 8 x 8 pulgadas.
Hornee durante 35 a 40 minutos en un horno a 350°.
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