Blaubeerkuchen
Blaubeerkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, c. Zucker, . Salz, . Mit Backpulver und Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backfett mit 1 Tasse Zucker vermischen.
Ei (geschlagen) unterrühren.
Milch hinzufügen.
Mehl mit Backpulver und Salz sieben und zur Mischung hinzufügen. Gut umrühren und Vanille hinzufügen.
Beeren (gewaschen und gut abgetropft) mit 1/3 Tasse Zucker und etwas Mehl vermischen.
Vorsichtig umrühren und zur Kuchenmischung hinzufügen.
Alles gut vermischen und die Mischung in eine 9 x 13 Zoll große Kuchenform (gefettet) gießen.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen oder bis der Kuchentester sauber ist.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, bestreuen Sie ihn mit Puderzucker oder tragen Sie eine dünne Schicht Zuckerguss auf.
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