Gâteau Aux Myrtilles
Le gâteau aux bleuets est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 38 minutes environ. Réalisé avec . levure chimique, c. farine, . sel, œufs, séparés et c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamisez ensemble la levure chimique, la farine et le sel.
Battre 2 blancs d'œufs jusqu'à formation de monticules.
Annuler.
Crème de shortening et sucre. Ajoutez 2 jaunes d'œufs.
Ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux en alternant avec 1/3 tasse de lait.
Incorporer les blancs d'œufs; ajoutez 1 cuillère à café de vanille.
Ajoutez les myrtilles.
Cuire au four dans un petit moule tubulaire graissé à 350° pendant 35 à 45 minutes.
Saupoudrer le dessus de sucre cristallisé.
Ce gâteau est léger et moelleux.
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