Pastel De Arándanos
El pastel de arándanos es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Elaborado con huevos, separados, c. crisco, . vainilla, c. harina tamizada y . polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir las claras de huevo.
Agrega 1/4 taza de azúcar.
Batir la manteca y agregar sal y vainilla.
Agrega el resto del azúcar y luego las yemas de huevo.
Derrotar.
Tamizar la harina y la levadura en polvo.
Agregue a la mezcla de crema y 1/3 de taza de leche. Incorpora las claras de huevo y los arándanos (espolvoreados con harina).
Espolvoree azúcar sobre la masa en un molde de 8 x 8 x 2 pulgadas.
Hornear a 350° durante 50 minutos.
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