Blaubeerkuchen
Blaubeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 2 c. Zucker, 2 Eigelb, 3 c. Mehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Eigelb hinzufügen.
Mehl und Backpulver vermischen. Abwechselnd mit 1 Tasse Milch zum Teig geben. Geschlagenes Eiweiß unterheben. Blaubeeren unterheben.
In einer gefetteten 9 x 13 Zoll großen Backform bei 375° 35 bis 45 Minuten backen.
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