Muffins au babeurre et aux bleuets
Les muffins au babeurre et aux bleuets sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. babeurre, 1/2 c. margarine, fondue, 2 œufs battus, 2 1/2 c. farine tout usage et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans un petit bol, mélanger le babeurre, le beurre et les œufs jusqu'à homogénéité.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajouter le mélange de babeurre en remuant jusqu'à ce que le mélange de farine soit juste humidifié.
Incorporer les myrtilles.
Verser la pâte dans des moules à muffins graissés et remplis aux 2/3.
Cuire au four préchauffé à 400° pendant 20 minutes.
Pour 18 muffins.
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