Blaubeer-Gugelhupf
Blaubeer-Gugelhupf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pkg. Blaubeer-Muffin-Mischung, 1/2 c. brauner Zucker, verpackt, 1/2 c. gehackte Nüsse, 1 TL. Zimt und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Eine 12-Tassen-Gugelhupfform einfetten.
Blaubeeren abtropfen lassen und abspülen; beiseite legen.
Braunen Zucker, Nüsse und Zimt vermischen.
In einer großen Schüssel Eier, Sauerrahm und Wasser vermischen.
Muffinmischung mit einer Gabel untermischen.
1/3 des Teigs in der Pfanne verteilen; Mit der Hälfte der Zuckermischung und der Hälfte der Blaubeeren belegen.
Wiederholen und mit dem Muffin-Teig abschließen.
50 Minuten backen.
Puderzucker und Milch glatt rühren.
Auf den warmen Kuchen träufeln.
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