Galletas de barra de arándanos
Las Blueberry Bar Cookies son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con . mezcla para muffins de arándanos silvestres, c. avena de cocción rápida, c. azúcar moreno, . mantequilla o margarina y c. mermelada o conservas de frambuesa o mora, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Precalienta el horno a 375°.
Lave los arándanos y déjelos escurrir. En un tazón grande, combine la mezcla seca para muffins, la avena y el azúcar; Cortar la mantequilla.
Reserve aproximadamente 1 1/2 tazas de esta mezcla de migas; presione el resto en el fondo de un molde cuadrado de 8 pulgadas engrasado.
Incorpora suavemente los arándanos escurridos a la mermelada o conservas.
Vierta sobre la mezcla de migas en el molde; esparcir uniformemente.
Espolvorea el resto de las migajas y aplícalas uniformemente sobre la mezcla de bayas.
Hornee de 20 a 25 minutos hasta que estén dorados.
Deje enfriar completamente y luego córtelo en barras.
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