Croûte à tarte au ruban bleu
La croûte à tarte au ruban bleu est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. farine tout usage, 1 c. sel, 1 c. levure chimique, 2 1/2 c. shortening végétal et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger la farine, le sel et la levure chimique.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ait une texture de semoule de maïs.
Dans une mesure de 1 tasse, battez ensemble le vinaigre et l'œuf, puis remplissez jusqu'au repère 1 tasse avec de l'eau froide du robinet.
Mélanger la farine et les mélanges vinaigre-œuf-eau.
Il sera doux et collant.
En travaillant sur une planche très bien farinée, étalez un morceau de pâte sur environ 1/8 de pouce d'épaisseur et 2 à 3 pouces de plus que votre moule à tarte.
Mettre dans des moules à tarte légèrement farinés.
Étalez des cercles de taille égale pour les croûtes supérieures.
🍷 Accords Parfaits
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