Vinaigrette au fromage bleu
La vinaigrette au fromage bleu est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. crème sure, 1/4 c. fromage cottage crémeux, 1/4 c. mayonnaise, 3/4 c. fromage bleu émietté et 2 à 3 c. lait (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un mélangeur, mélanger la crème sure, le fromage cottage, la mayonnaise et 1/4 tasse de fromage bleu.
Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le reste du fromage bleu.
Si nécessaire, incorporez le lait pour obtenir la consistance désirée.
Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
Donne 1 1/4 tasse.
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