Brombeer- oder Marmeladenkuchen
Brombeer- oder Marmeladenkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 4 Eier, 2 TL. Soda, 3 c. Mehl und 1/2 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Backfett und Zucker cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Geschlagene Eier und Marmelade dazugeben und glatt rühren.
Soda zur Buttermilch hinzufügen und abwechselnd mit dem mit Gewürzen gesiebten Mehl unter die erste Mischung schlagen.
Rosinen und Nüsse hinzufügen, in drei gut gefettete 8-Zoll-Kuchenformen gießen und bei 350 °C 40 bis 50 Minuten lang backen oder bis der Kuchentest abgeschlossen ist.
Mit Karamell-Zuckerguss einfrieren.
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