Quatre-quarts aux noix noires

Ayez tous les ingrédients à température ambiante.

Tamisez la farine, la levure chimique et le sel.

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient argentés et légers. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Mélanger le lait et la vanille, puis ajouter au mélange de crème en alternant avec le mélange de farine.

Assurez-vous de commencer et de terminer avec des ingrédients secs.

Battez juste assez pour mélanger.

Incorporer les noix. Verser la pâte dans un moule tubulaire de 9 pouces graissé et fariné. Cuire au four à 350° pendant quelques minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.

Laisser refroidir dans le moule 15 minutes, puis retirer.