Fudge aux noix noires
Le Black Walnut Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. sucre, 1/2 c. margarine, 1 boîte (12 oz) de lait évaporé, 3 c. de sirop de maïs léger et 1 lb de pépites aromatisées au chocolat blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
Mélanger le sucre, la margarine, le lait et le sirop dans une grande casserole.
Cuire à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Arrêtez de remuer et continuez à chauffer jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de boule molle, 234° sur le thermomètre à bonbons.
Retirer du feu et incorporer les pépites de chocolat blanc jusqu'à ce qu'elles soient fondues; ajouter la crème de guimauve, les noix et la vanille, en battant bien après chaque ajout.
Verser dans le moule préparé.
Laisser refroidir complètement, couper en carrés.
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