Schwarzwälder Schokoladen-Fudge-Kuchen
Schwarzwälder Schokoladen-Fudge-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Pflaumenpüree, 2 c. Kuchenmehl, 1 c. ungesüßtes Kakaopulver, 1 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pflaumenpüree zubereiten.
Beiseite stellen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Bestreichen Sie einen Gugelhupf oder eine andere Röhrenpfanne mit einem Fassungsvermögen von 3 bis 4 Litern mit einem Gemüsekochspray.
Beiseite stellen.
Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in eine große Schüssel sieben.
Beiseite stellen.
In einer anderen Schüssel Eier mit Pflaumenpüree, Milch und Vanille verquirlen.
Beiseite stellen.
Gießen Sie kochendes Wasser in einen Messbecher.
Espressopulver und Soda unterrühren.
Eier-Wasser-Mischung unter die Mehlmischung rühren.
Mischen, bis alles gut vermengt ist. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Pfanne. Kirschen und Walnüsse gleichmäßig über den Teig streuen.
Den restlichen Teig gleichmäßig einfüllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis das in den Kuchen gesteckte Stäbchen sauber herauskommt.
In der Pfanne auf dem Rost 15 Minuten abkühlen lassen; auf das Gestell umdrehen.
Pfanne herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben. Auf den Servierteller legen.
Füllen Sie die Kuchenmitte mit zusätzlichen Kirschen. Ergibt 16 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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