Pois aux yeux noirs au bacon
Les Black-Eyed Peas With Bacon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pois aux yeux noirs, rincés et triés, 1/2 lb de bacon, cuit et émietté plus du bacon émietté supplémentaire (facultatif), 1 gros oignon haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Placez les pois, les haricots et suffisamment d'eau pour couvrir dans une grande bouilloire ; porter à ébullition.
Faire bouillir 2 minutes.
Retirer du feu.
Couvrir et laisser reposer 1 heure.
Ne pas égoutter.
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