Pois aux yeux noirs et riz
Black-Eyed Peas And Rice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. riz brun, cuit en paquet. directions, 1 1/3 c. pois aux yeux noirs séchés, cuits en paquet. directions, 1 petit carton de fromage ricotta, 1/2 c. crème sure et 3/4 lb de fromage cheddar fort, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Il est important d’utiliser les pois secs dans cette recette pour leur saveur de noix.
Faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage et égouttez-les avant de mesurer 1 1/3 tasse.
Mélangez le riz cuit, les pois, l'ail, les piments et l'oignon haché.
Beurrez une cocotte et versez 1/3 du mélange dans le plat.
Mélanger le fromage Ricotta et la crème sure; étaler 1/3 du mélange sur la couche.
Garnir avec 1/3 du fromage.
Répétez les couches deux fois.
Mélangez le dernier tiers de la tasse de fromage avec les olives noires avant de garnir la cocotte. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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