ब्लैक आइड पीज़
ब्लैक-आइड पीज़ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। सूखी काली आंखों वाली मटर, 6 सी. पानी, 6 स्लाइस बेकन, कटा हुआ या हैम या जौल, 4 सी. पानी और 3/4 सी. कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सूखे मटर को धो लीजिये.
एक बड़े बर्तन में मटर और 6 कप पानी मिलाएं। उबाल लें.
2 मिनट तक उबालें।
आंच से उतार लें.
ढकना; 1 घंटा खड़े रहने दें.
मटर को छान कर धो लीजिये.
बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं (या जो मांस आप उपयोग करते हैं)।
छान लें, 3 बड़े चम्मच वसा बचाकर रखें।
मटर, 4 कप पानी, प्याज, अजवाइन, नमक और काली मिर्च डालें।
गर्मी कम करें, 30 मिनट तक उबालें।
कच्चा चावल डालें.
20 मिनट अधिक या नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
8 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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