Schwarzäugige Erbsen
Black-Eyed Peas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. trockene Schwarzaugenerbsen, 6 c. Wasser, 6 Scheiben Speck, geschnitten oder Schinken oder Backen, 4 c. Wasser und 3/4 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Trockene Erbsen abspülen.
In einem großen Topf Erbsen und 6 Tassen Wasser vermischen. Zum Kochen bringen.
2 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen.
Abdeckung; 1 Stunde stehen lassen.
Erbsen abgießen und abspülen.
Kochen Sie den Speck, bis er knusprig ist (oder welches Fleisch Sie verwenden).
Abgießen und 3 Esslöffel Fett auffangen.
Erbsen, 4 Tassen Wasser, Zwiebel, Sellerie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Hitze reduzieren, 30 Minuten köcheln lassen.
Ungekochten Reis hinzufügen.
Weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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