Schwarzäugige Erbsensuppe
Schwarzäugige Erbsensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1/2 Pfund gewürfeltem Speck, 1 Tasse gehacktem Sellerie, 1 Tasse gehackter Zwiebel, 1/2 Tasse gehacktem grünem Pfeffer und 1 Dose Rinderbrühe und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Speck mit Gewürzen anbraten.
Tomaten, Erbsen und Brühe hinzufügen.
30–45 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchsalz und scharfer Soße abschmecken.
Das ergibt 6 bis 8 Portionen.
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