Salade de pois aux yeux noirs
La salade de pois aux yeux noirs est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 58 minutes. Fait avec des pois aux yeux noirs, du céleri-côte, haché, . oignon haché, tomate mûre coupée en dés et . huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Égoutter les pois.
Rincer à l'eau froide et bien égoutter. Ajouter le céleri et l'oignon hachés. Mélanger l'huile, le vinaigre, la mayonnaise, le sel et le poivre de Cayenne.
Bien mélanger.
Verser sur les petits pois.
Remuer doucement. Laisser refroidir au réfrigérateur plusieurs heures ou toute la nuit.
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