Schwarzäugiger Erbsensalat
Black-Eyed Pea Salad ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Schwarzaugenerbsen, gehacktem Rippensellerie. Zwiebel, gehackt, reife Tomate, gewürfelt und . Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Erbsen abtropfen lassen.
Mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Gehackten Sellerie und Zwiebeln hinzufügen. Öl, Essig, Mayonnaise, Salz und Cayennepfeffer verrühren.
Gut mischen.
Über die Erbsen gießen.
Vorsichtig umrühren. Mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen.
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