Schwarzäugiger Erbsensalat

Schwarzäugiger Erbsensalat

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Schwarzäugiger Erbsensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (15 oz.) Dosen Schwarzaugenerbsen, 1/2 c. gewürfelte rote Zwiebeln, 1/2 c. gewürfelte grüne Paprika, 1/4 c. Essig und 1/4 c. Mit Rapsöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Erbsen abtropfen lassen und waschen.

Mit Zwiebeln und grünem Pfeffer vermischen.

Restliche Zutaten untermischen.

Abgedeckt 24 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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