Salade de pois aux yeux noirs
La salade de pois aux yeux noirs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de pois aux yeux noirs, égouttés, 1/4 c. poivrons verts hachés, 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. cornichon sucré haché et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les pois, les poivrons, l'oignon, les cornichons, le céleri, la tomate et le concombre.
Ajoutez du sel, du poivre et du sucre; bien mélanger.
Verser la vinaigrette sur les légumes.
Laisser refroidir et mariner plusieurs heures.
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