Salade de pois aux yeux noirs
La salade de pois aux yeux noirs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de pois aux yeux noirs, 1 côte de céleri hachée, 1 c. oignon haché, 1 tomate mûre coupée en dés et 1 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Égoutter les pois.
Rincer à l'eau froide et bien égoutter. Ajouter le céleri et l'oignon hachés. Mélanger l'huile, le vinaigre, la mayonnaise, le sel et le poivre de Cayenne.
Bien mélanger.
Verser sur les petits pois.
Remuer doucement. Laisser refroidir au réfrigérateur plusieurs heures ou toute la nuit.
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