Ensalada de guisantes de carita

La ensalada de guisantes de ojo negro es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (16 oz) de guisantes de carita, escurridos, 1 taza. apio finamente picado, 1/4 c. cebolla dulce o verde, picada, 1/2 c. pimiento verde dulce picado y 1 tomate mediano picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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