Schwarzäugiger Erbsensalat
Schwarzäugiger Erbsensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 großen Tomate, 1 grünen Paprika, 2 Frühlingszwiebeln, 6 frischen Pilzen und 1 Knoblauchzehe und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Tomaten entkernen und hacken; Paprika hacken.
2 Frühlingszwiebeln und Champignons in Scheiben schneiden und Knoblauch fein hacken.
Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Pilze und Knoblauch in eine große Schüssel geben.
Erbsen und die nächsten 3 Zutaten unterrühren.
Abdecken und unter gelegentlichem Rühren 8 Stunden lang kalt stellen.
Den Salat abtropfen lassen und auf eine mit Salat ausgelegte Platte geben.
Mit Speck und 1/3 Tasse geschnittenen Frühlingszwiebeln bestreuen.
Ertrag
8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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