Casserole de pois aux yeux noirs du Texas
La casserole de pois aux yeux noirs du Texas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 livres de rond moulu, 1 c. ail émincé, 1 gros oignon haché, 2 tasses de fromage cheddar râpé et 1 boîte de pois jalapeño aux yeux noirs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir la viande, les oignons et l'ail jusqu'à ce que la viande et les oignons soient cuits. Égoutter la graisse.
Utilisez un plat rectangulaire 9 x 13. Placer une couche de mélange de viande au fond.
Ensuite, déposez les lanières de tortilla de maïs sur la viande. Garnir du reste du mélange de viande.
Saupoudrer 1 tasse de fromage cheddar râpé sur le dessus. Cuire au four à 350° pendant 35 minutes. (Si vous voulez réduire les graisses et les calories, utilisez des soupes légères. Si vous utilisez du fromage léger, ajoutez-le 5 minutes avant de le sortir du four, afin qu'il ne devienne pas coriace.)
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