Schwarzäugiger Erbsenauflauf

Schwarzäugiger Erbsenauflauf

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Black-Eyed Pea Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel, 1 Pfund Schweinswurst (große Menge), 2 c. geriebener Cheddar-Käse, 15 oz. Mit einer Dose Schwarzaugenerbsen (nicht abgetropft) und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel und Schweinswurst anbraten.

Fett abtropfen lassen.

Mit Chilis mischen. Restliche Zutaten hinzufügen.

Bei 350 °C 50 bis 55 Minuten in einem 3-Liter-Auflauf backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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