Cupcakes à fond noir

Préchauffer le four à 350°.

Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, l'œuf, 1/3 tasse de sucre et 1/8 c. sel.

Bien mélanger.

Ajouter un sachet de pépites de chocolat et bien mélanger.

Dans un autre bol moyen, tamisez ensemble la farine, 1 tasse de sucre, le cacao, 1/2 cuillère à café de sel et le bicarbonate de soude.

Ajouter aux ingrédients secs, l'eau, l'huile de salade et la vanille. Bien mélanger.

À l’aide de moules à cupcakes, tapissez les moules à cupcakes.

Remplissez chaque tasse à moitié avec la pâte au chocolat.

Déposez 1 cuillère à café comble du mélange de fromage à la crème au milieu de chaque tasse remplie de chocolat.

Sur le dessus de chaque tasse, saupoudrez d'amandes effilées/tranchées et d'un peu de sucre.

Cuire au four pendant 20 à 30 minutes.

Donne 2 douzaines.

Ceux-ci sont très riches, mais tellement merveilleux.