Black-Bottom-Cupcakes (40 Kekse)
Black Bottom Cupcakes (40 Kekse) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Schokoladenwaffelkrümel, 2 EL. geschmolzene Butter, 1/8 TL. Zimt, 2 Pfund Frischkäse (vier 8-Unzen-Päckchen) und 1 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 325° vorheizen.
Eine 9-Zoll-Springform einfetten und bemehlen. Schokoladenkrümel, geschmolzene Butter und Zimt in einer großen Schüssel vermengen. Auf den Boden der vorbereiteten Pfanne drücken.
Beiseite stellen.
Frischkäse und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer vermischen und gut verrühren. Eier hinzufügen und glatt rühren.
Crème de Menthe, Pfefferminze und Salz hinzufügen.
Nochmals schlagen.
Die Mischung in die vorbereitete Kruste gießen.
Schokoladenstückchen hinzufügen und sehr vorsichtig umrühren.
45 Minuten bei 325° backen. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie den Kuchen 1 Stunde lang bei geschlossener Tür im Ofen abkühlen. Käsekuchen in der Form bis zum Servieren kühl stellen.
Mit Schlagsahne belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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