Frijoles Negros Y Arroz
Los frijoles negros y el arroz son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (16 oz.) frijoles negros, 1 1/3 c. arroz (volumen precocido), 1 lata (13 1/2 oz) de caldo de pollo, 2 cebollas medianas picadas y 1 zanahoria mediana picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Remoje los frijoles según las instrucciones del paquete; escurrir el agua. Coloque los frijoles en una olla grande.
Agregue suficiente agua fresca para cubrir los frijoles aproximadamente 2 pulgadas.
Agrega la zanahoria, la cebolla, el caldo de pollo, el sustituto de sal y la pimienta de cayena.
Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado hasta que los frijoles estén cocidos (al menos de 1 1/2 a 2 horas).
Revuelva ocasionalmente y verifique que el nivel de agua sea adecuado. Prepare el arroz según las instrucciones del paquete.
Sirva los frijoles encima del arroz.
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