Schwarze Bohnen und Reis
Schwarze Bohnen und Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (16 oz.) Pkg. schwarze Bohnen, 1 1/3 c. Reis (vorgekochte Menge), 1 (13 1/2 Unzen) Dose Hühnerbrühe, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt und 1 mittelgroße Karotte, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Bohnen gemäß den Anweisungen in der Packung einweichen; Wasser ablassen. Bohnen in einen großen Topf geben.
Fügen Sie so viel frisches Wasser hinzu, dass die Bohnen etwa 5 cm bedeckt sind.
Karotte, Zwiebeln, Hühnerbrühe, Salzersatz und Cayennepfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt köcheln lassen, bis die Bohnen gar sind (mindestens 1 1/2 bis 2 Stunden).
Gelegentlich umrühren und auf ausreichenden Wasserstand achten. Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
Bohnen auf Reis servieren.
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