Cazuela De Tortilla De Frijoles Negros
La cazuela de tortilla de frijoles negros es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cebolla grande picada, 1 1/2 pimientos verdes picados, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada. aceite de oliva y 24 oz. Salsa picante (suave o extra suave), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltear un poco los primeros 4 ingredientes.
Agrega la salsa picante, los tomates, el comino y los frijoles negros.
Mezcle los ingredientes y coloque una capa en el fondo de una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Pon una capa de queso espolvoreado encima de la mezcla.
Pon las tortillas encima del queso.
Repita las capas, terminando con la mezcla de frijoles encima.
Hornear 35 minutos a 350° cubierto con papel aluminio.
Pon otra capa de queso encima y hornea 10 minutos más.
Sirva sobre lechuga rallada.
Cubra con crema agria, aceitunas negras picadas y cebollas verdes.
¡A ti y a tus invitados les encantará esto!
Sirve para 8 personas.
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