Soupe aux haricots noirs

Cuire le bacon à feu moyen-vif dans une grande casserole jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Retirer sur du papier absorbant; annuler.

Ajouter l'oignon et l'ail au jus de cuisson; cuire et remuer 3 minutes.

Ajouter les haricots et le liquide, le bouillon, l'eau, 3/4 tasse de sauce picante, le sel et l'origan.

Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Verser dans des bols à soupe; cuillerée de crème sure. Saupoudrer du bacon réservé.