Sauce aux haricots noirs
La sauce aux haricots noirs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile végétale, 2 c. poivrons rouges, verts et jaunes tranchés de 1 pouce de large, 2 gousses d'ail écrasées, 1 boîte (15 oz) de haricots noirs, non égouttés et 2 c. coriandre hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ajouter les poivrons et l'ail; faire revenir 5 minutes en remuant fréquemment avec une cuillère en bois.
Incorporer les haricots et la coriandre hachée.
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