Porc aux haricots noirs (mariné)
Le porc aux haricots noirs (mariné) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de mégot de porc et 1 lb de côtes levées de porc, toutes deux coupées en morceaux de 1 1/2 pouce, 2 c. haricots noirs (dau see), 2 c. shoyu, 1 petit morceau de gingembre finement haché et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer la marmite.
Ajouter l'ail et le gingembre.
Faire dorer le porc et les côtes levées. Lavez légèrement les haricots noirs puis écrasez-les finement.
Mélanger avec le reste des ingrédients et verser sur les côtes levées; bien mélanger. Laisser mijoter pendant 1 heure jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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