Chili express aux haricots noirs
Black Bean Chili Express est un dîner facile. Fabriqué avec 4 boîtes (15 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés, 3 c. salsa douce, environ 1 1/2 pot (12 oz), 1 boîte (11 oz) de grains de maïs emballés sous vide, égouttés, 1 paquet (12 oz). muffins au maïs et 1 c. Fromage jalapeño jack râpé (4 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Chauffer le four à 425°.
Dans une casserole de 4 litres, à feu vif, cuire les haricots, la salsa et le maïs pendant 6 à 7 minutes en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
Pendant ce temps, disposez les muffins sur une plaque à biscuits non graissée et placez-les au four pour bien réchauffer pendant 5 à 8 minutes.
Retirer le mélange de haricots du feu.
Incorporer 3/4 tasse de fromage râpé jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirer les muffins du four et saupoudrer, si désiré, de 1 cuillère à soupe de fromage restant.
Servir le chili saupoudré du reste du fromage et accompagné de muffins chauds.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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