Casserole de haricots noirs et de riz
La cocotte de haricots noirs et de riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 boîtes de haricots noirs cuits, égouttés, 1 c. riz, cuit, 1 pot de salsa, 2 c. fromage, râpé ou en cubes (monterey jack ou cheddar) et crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Étalez dans une cocotte profonde : riz, 1/2 salsa, 1/2 fromage, haricots, salsa, fromage.
Chauffer à fond à 350° pendant 25 minutes.
Garnir de crème sure et d'oignons verts.
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