Ensalada Amarga y Dulce
La ensalada amarga y dulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. Mezcla de rúcula, escarola y achicoria desmenuzada, 3 dientes de ajo, 1/4 c. azúcar moreno, 1/2 a 3/4 c. aceite de oliva y 1/4 c. Vinagre balsámico, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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👨🍳 Instrucciones
Coloque las verduras en un recipiente poco profundo.
Cubra con aceitunas, cebollas, prosciutto y queso.
En una cacerola, sofreír los ajos en el aceite de oliva a fuego lento.
Agregue el azúcar, luego los vinagres.
Vierta sobre la ensalada mientras aún esté caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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