Pain de l'évêque
Bishop'S Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 1/2 c. shortening, 1 c. cannelle, 3/4 c. du lait aigre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, le sucre, le sel et le shortening.
Conservez 3/4 tasse du mélange pour la chapelure supérieure.
Au reste, ajoutez la levure chimique, les œufs, le soda, le lait aigre et la cannelle.
Cuire 30 à 45 minutes à 375°.
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