Biscuits pour Shortcake aux Fraises
Biscuits For Strawberry Shortcake est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage tamisée, 3 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 3/4 c. de lait et 1/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamiser les ingrédients secs dans un bol.
Couper le shortening jusqu'à obtenir une chapelure grossière.
Ajoutez le lait d'un seul coup.
Remuer rapidement avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte suive la fourchette autour du bol.
Retourner sur une surface légèrement farinée.
Pétrir doucement pendant 10 à 12 coups.
Rouler ou tapoter la pâte jusqu'à ce qu'elle ait 1/2 pouce d'épaisseur.
Tremper un emporte-pièce de 2 1/2 pouces dans la farine; couper la pâte directement vers le bas.
Cuire au four à 450° sur une plaque à pâtisserie non graissée pendant 12 minutes.
Pour 10 personnes. Garnir de fraises.
🍷 Accords Parfaits
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