Kekse für Erdbeerkuchen
Kekse für Erdbeer-Shortcake sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Allzweckmehl, 3 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 3/4 c. Milch und 1/3 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Trockene Zutaten in eine Schüssel sieben.
Das Backfett einschneiden, bis es wie grobe Krümel aussieht.
Milch auf einmal hinzufügen.
Schnell mit der Gabel umrühren, bis der Teig der Gabel um die Schüssel folgt.
Auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen.
10 bis 12 Mal sanft durchkneten.
Rollen oder tupfen Sie den Teig, bis er 1/2 Zoll dick ist.
Tauchen Sie 2 1/2-Zoll-Keksausstecher in Mehl; Den Teig gerade nach unten schneiden.
Bei 450 °C auf einem ungefetteten Backblech 12 Minuten backen.
Ergibt 10 Stück. Mit Erdbeeren belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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