बिस्किट जैम स्लैम

ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम कर लें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।

एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें।

अपने हाथों या पेस्ट्री कटर का उपयोग करके, मक्खन को सूखी सामग्री में डालें, बड़े टुकड़े छोड़ दें।

छाछ डालें और रबर स्पैटुला से तब तक मोड़ें जब तक कि आटा पूरी तरह से घुल न जाए और एक गेंद में एक साथ न आ जाए।

आटे को हल्के आटे की सतह पर पलटें और लगभग 2 इंच (5 सेमी) मोटा बेल लें।

एक गोल पेस्ट्री कटर का उपयोग करके, आटे को 12 टुकड़ों में विभाजित करें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक बिस्किट के ऊपर चेडर चीज़ डालें।

18-20 मिनट तक या ऊपरी भाग सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

बिस्कुट को बेकन जैम और नरम उबले अंडे के साथ परोसें।

आनंद लेना!